Yangi lleva su tecnología de conformado en seco Cellera a Estados Unidos, ofreciendo una producción de embalajes de fibra para servicios de alimentos más rápida y con menor consumo de agua.
El desarrollador sueco de tecnología de embalaje Yangi está entrando en el mercado estadounidense con su plataforma de formado en seco Cellera, dirigida a convertidores y marcas que buscan capacidad adicional nacional para envases de servicio de alimentos a base de fibra.
La empresa presentará la tecnología en PACK EXPO International en Chicago del 18 al 21 de octubre de 2026, mostrando una gama para restaurantes de servicio rápido que incluye platos, tazones, tapas para bebidas calientes y frías, y bandejas para llevar.
El formado en seco elimina la suspensión convencional en aguaA diferencia de la producción tradicional de fibra moldeada en húmedo, Cellera forma envases de celulosa sin depender de una suspensión a base de agua ni de las etapas de secado asociadas. Yangi combina la formación de fibra airlaid con termoformado 3D para producir estructuras rígidas de fibra a velocidades industriales.
Según la empresa, el proceso puede reducir el consumo de agua entre un 90 % y un 99 % en comparación con el moldeo en húmedo convencional. Eliminar los requisitos intensivos de secado también reduce la cantidad de energía e infraestructura necesaria alrededor de la línea de producción.
Los tiempos de ciclo apuntan a una producción de servicio de alimentos de alto volumenYangi reporta ciclos de producción tan rápidos como 4,3 segundos, en comparación con los ciclos típicos de moldeo en húmedo de aproximadamente 30 a 60 segundos. El ciclo de formado más corto está diseñado para ofrecer a los convertidores una mayor producción evitando el cuello de botella del secado asociado con los procesos convencionales de fibra.
El consumo de energía se indica en aproximadamente 1,8 kWh por kilogramo de material, en comparación con alrededor de 4 a 7 kWh/kg para el moldeo en húmedo. Basado en una evaluación del ciclo de vida verificada por terceros, Yangi estima que esto representa una reducción de electricidad de aproximadamente un 55 % a 75 %.
Los aranceles en EE. UU. fortalecen el caso para la producción nacionalLa entrada al mercado se produce mientras los convertidores estadounidenses buscan aumentar la capacidad nacional de producción de fibra moldeada. La demanda de formatos de servicio de alimentos a base de fibra ha estado creciendo, mientras que los aranceles y medidas antidumping que afectan a los productos importados de fibra moldeada aumentan la presión sobre las marcas para establecer cadenas de suministro locales más resilientes.
Yangi posiciona Cellera como una forma para que los convertidores existentes añadan formatos de fibra renovable sin construir la extensa infraestructura de agua, secado y servicios tradicionalmente asociada con el moldeo en húmedo.
Plataforma ya operando en producción comercialCellera ha superado el desarrollo a escala piloto. Yangi encargó su primera plataforma de máquina en serie en la instalación de producción de un convertidor europeo en junio de 2026, marcando el despliegue de la tecnología en un entorno de fabricación comercial.
La empresa dice que la plataforma demostró operación continua, alta disponibilidad y calidad de producto repetible bajo condiciones industriales. El sistema utiliza la tecnología FiberIQ de Yangi para controlar la distribución de fibra y la arquitectura del material durante el formado.
Bandejas para servicio de alimentos probadas en condiciones reales de operaciónLas bandejas para llevar formadas en seco también han sido sometidas a pruebas en vivo en servicio de alimentos mediante una colaboración con el operador sueco de catering y food trucks Flavor Boss. La prueba evaluó el manejo, la resistencia a la humedad y el desempeño durante un día completo de servicio en un festival.
Yangi afirma que sus recetas de material pueden adaptarse para proporcionar barreras contra el aceite y la humedad según los requisitos reales de cada aplicación de servicio de alimentos, evitando estructuras multicapa más complejas cuando no son necesarias.
El embalaje de fibra apunta a la sustitución del plástico a gran escalaLos productos terminados están fabricados con fibra renovable y diseñados para seguir siendo compatibles con las corrientes convencionales de reciclaje de papel. Yangi también promociona su oferta en EE. UU. como certificada FSC y libre de PFAS.
Mientras las marcas de servicio de alimentos enfrentan presión para reducir el plástico de un solo uso manteniendo el rendimiento y la eficiencia de producción, el formado en seco podría ofrecer otra vía para escalar alternativas basadas en fibra. La expansión de Yangi en EE. UU. pondrá a prueba si la tecnología puede ir más allá del despliegue europeo y competir directamente con la producción establecida de fibra moldeada en uno de los mercados de envases para servicio de alimentos más grandes del mundo.
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