En Fi Europe 2025, el foco estuvo en la innovación sostenible mientras el premio inaugural Food Manufacturing Award reconocía desarrollos revolucionarios en tecnologías de envasado y procesamiento.

Organizado en Frankfurt, el premio celebró a las empresas que demostraron excelencia en mejorar la eficiencia, seguridad e impacto ambiental en la fabricación de alimentos, con un fuerte énfasis en la innovación en el envasado.

El premio principal fue otorgado a Syntegon Technology y su socio Sabic

por su solución colaborativa de envasado mono-material. El sistema, diseñado para facilitar el reciclaje, reemplaza los laminados multicapa convencionales con una alternativa reciclable basada en PE, adecuada para diversas aplicaciones de alimentos secos. Los jueces destacaron su preparación para la escalabilidad industrial y su contribución significativa a la reducción de residuos de envases.

Otros finalistas incluyeron:

• CSB-System SE – reconocido por su plataforma digital de trazabilidad que vincula las operaciones de envasado con métricas de sostenibilidad en tiempo real
• FPT (Flexible Packaging Technologies) – elogiado por su formato de envasado en papel de alta barrera desarrollado para mezclas en polvo y secas, ofreciendo una alternativa compostable a las bolsas de plástico

Todas las presentaciones fueron evaluadas según criterios como innovación tecnológica, impacto ambiental, escalabilidad y preparación para la implementación industrial. El enfoque en el envasado refleja el cambio del sector hacia principios de economía circular, particularmente en categorías de alimentos donde la vida útil y la protección de barrera siguen siendo críticas.

El panel de jueces señaló una tendencia significativa:

la integración de materiales avanzados con infraestructura digital para mejorar la sostenibilidad y la transparencia. Por ejemplo, la propuesta de CSB-System demostró cómo los datos de producción de las líneas de envasado pueden alimentar sistemas de seguimiento de carbono y apoyar la presentación de informes de cumplimiento EPR.

El Food Manufacturing Award de Fi Europe refuerza la importancia de la colaboración intersectorial en el desarrollo de soluciones de envasado de próxima generación. La propuesta ganadora de Syntegon y Sabic representa una alineación exitosa entre proveedores de equipos de envasado e innovadores de materiales, un enfoque cada vez más esencial para superar desafíos regulatorios y ambientales.

Con la industria alimentaria bajo creciente presión para reducir el uso de plástico y las emisiones de carbono, la innovación en el envasado continúa siendo un área definitoria de progreso. Eventos como Fi Europe proporcionan una plataforma para destacar soluciones escalables y basadas en la ciencia que pueden orientar a la industria del envasado hacia prácticas más sostenibles.