Aptar, líder en soluciones de envasado, ha presentado un nuevo sistema de envasado activo destinado a mejorar la frescura y vida útil de los productos del mar. Este innovador sistema aborda los principales desafíos en la conservación de mariscos al gestionar activamente la atmósfera interna del envase. Al controlar los niveles de humedad y gas, la solución de Aptar ayuda a mantener la calidad de los mariscos durante el transporte y almacenamiento, reduciendo así el desperdicio de alimentos y mejorando la satisfacción del consumidor.

La tecnología de envasado activo incorpora capacidades de regulación de humedad y eliminación de gases, que trabajan juntas para crear un ambiente óptimo para los mariscos frescos. Este sistema no solo prolonga la vida útil de los mariscos, sino que también preserva sus cualidades sensoriales, como el sabor y la textura. El nuevo envasado de Aptar es especialmente relevante en el contexto de la creciente demanda de los consumidores por mariscos frescos y de alta calidad, así como los esfuerzos continuos de la industria para minimizar el deterioro de los alimentos.

El sistema de envasado activo de Aptar está diseñado para ser compatible con los procesos existentes de la cadena de suministro, lo que lo convierte en una opción viable para productores y minoristas de mariscos que buscan mejorar la calidad del producto. El compromiso de la empresa con la sostenibilidad también se refleja en esta nueva oferta, que tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos y contribuir a una cadena de suministro de alimentos más eficiente.

Este desarrollo forma parte de la estrategia más amplia de Aptar de innovar en el campo del envasado activo e inteligente, ofreciendo soluciones que satisfagan las necesidades en constante evolución de la industria alimentaria. A medida que los consumidores continúan priorizando la frescura y la calidad, es probable que estas tecnologías desempeñen un papel crucial en el futuro del envasado de alimentos.