La industria del vino está experimentando una transformación en la marca y el empaquetado para cautivar a los consumidores más jóvenes, especialmente la Generación Z. Este grupo demográfico, nacido entre 1997 y 2012, muestra preferencias y comportamientos distintos a los de generaciones anteriores. Para mantenerse relevantes, los productores de vino están adoptando estrategias innovadoras que se alinean con los valores y estilos de vida de la Generación Z.

Cambios en la demografía y patrones de consumo

Los datos de IWSR indican una creciente dependencia de los consumidores mayores de 55 años en muchos mercados de vino. Mientras que los jóvenes que alcanzan la edad legal para beber (LDA) están entrando en la categoría del vino, su frecuencia de consumo está disminuyendo. Por ejemplo, en Australia, la proporción de consumidores LDA de hasta 24 años que informaron consumo mensual de vino se redujo a la mitad entre 2010 y 2023. Esta tendencia presenta un desafío para los productores de vino que buscan atraer a los consumidores de la Generación Z, que son conscientes de su salud, curiosos sobre la sobriedad y expuestos a una amplia gama de opciones de bebidas.

Enfoques innovadores de marca

Para atraer a la Generación Z, las marcas de vino están adoptando un lenguaje más casual y accesible. Marcas como New Theory nombran sus vinos según temas en lugar de variedades, utilizando nombres como "Growing Pains", "Love Bite", "White Lies" y "Pot Luck". De manera similar, Whiny Baby etiqueta sus vinos según estados de ánimo, incluyendo "Unwind", "Obsessed" y "OMG", e incorpora elementos interactivos como pegatinas despegables y participación en redes sociales.

Moderación y opciones conscientes de la salud

La inclinación de la Generación Z hacia la salud y la moderación ha llevado a un aumento en las opciones de vino con bajo o sin alcohol. Las marcas destacan un menor contenido de alcohol por volumen (ABV) como un diferenciador clave. Por ejemplo, la línea Illuminate de Kim Crawford Wines enfatiza su menor ABV, y Bread & Butter ofrece un Chardonnay con menos calorías y menos ABV. Nice, con sede en Londres, ha introducido "Nice Session Wines" con un ABV del 3,4%, disponibles en variantes de Sauvignon Blanc y Merlot.

Formatos de empaquetado alternativos

El empaquetado tradicional del vino está evolucionando para satisfacer las preferencias de los consumidores más jóvenes. Las marcas están explorando formatos como opciones listas para beber (RTD), cajas de cartón y botellas de aluminio reutilizables y ecológicas. Estas alternativas se adaptan al deseo de la Generación Z de conveniencia, sostenibilidad y versatilidad en las ocasiones de consumo.

Aceptando regiones vinícolas no tradicionales

Los consumidores de la Generación Z muestran interés en vinos de regiones no tradicionales. Por ejemplo, Frezzcanti, el primer vino espumoso producido en Colombia, utiliza un diseño de etiqueta inspirado en los años 70 y se aleja del lenguaje tradicional del vino asociado con regiones como Champagne o Prosecco. Este enfoque resuena con la apertura de la Generación Z a experiencias vinícolas diversas y no convencionales.

La adaptación de la industria del vino a las preferencias de los consumidores más jóvenes es evidente en las estrategias innovadoras de marca y empaquetado. Al adoptar un lenguaje casual, ofrecer opciones conscientes de la salud, explorar empaquetados alternativos y destacar vinos de regiones diversas, los productores se están posicionando para atraer y retener al emergente mercado de la Generación Z.