Fortress Technology está estableciendo un nuevo estándar en seguridad de empaques con la introducción de su sistema de inspección de etiquetas automatizado Vyper Vision, que se presentará en PPMA 2025. Esta innovación de vanguardia tiene como objetivo abordar un desafío crítico en la producción de alimentos: la integridad y el cumplimiento de las etiquetas.

Diseñado para cumplir con los estrictos requisitos de los minoristas, Vyper Vision inspecciona cada etiqueta en cada empaque a velocidades de hasta 200 empaques por minuto (ppm). El sistema garantiza la colocación y el contenido precisos de las etiquetas, verificando elementos como fechas de caducidad, alérgenos, ingredientes, números de lote y códigos de barras. Al identificar y rechazar defectos de etiquetado en tiempo real, el sistema protege a los consumidores y minimiza costosos retiros de productos y alertas de seguridad alimentaria.

Lo que distingue a Vyper Vision es su integración de reconocimiento óptico de caracteres avanzado (OCR). La tecnología OCR se ajusta a iluminación variable, tamaños de fuente y distorsiones de etiquetas, garantizando confiabilidad en diversos formatos de empaque. Con una carcasa de cámara resistente al agua con clasificación IP65, el sistema está diseñado para resistir en entornos industriales de fabricación de alimentos.

"El etiquetado incorrecto es una amenaza silenciosa para la confianza del consumidor y la seguridad del producto. Vyper Vision ofrece un enfoque proactivo para garantizar que cada producto que llega a los estantes esté etiquetado con precisión y sea seguro."

Fortress Technology presentará Vyper Vision en combinación con su detector de metales y controlador de peso combinado Raptor, destacando su capacidad para agilizar los procesos de inspección en un espacio de producción compacto. Los empaques fuera de especificación se desvían automáticamente a un contenedor bloqueable, y la razón del rechazo se captura como una imagen, archivada digitalmente en la red central del procesador.

Vyper Vision no es una solución independiente: se integra perfectamente con cualquier sistema de inspección existente de Fortress y admite estándares de comunicación como OPC UA. El sistema se puede programar para inspeccionar etiquetas promocionales especiales, códigos de barras 2D y 1D, así como instrucciones de cocción y almacenamiento.

Este desarrollo llega en un momento en que la industria está presenciando un aumento en las soluciones de inspección basadas en inteligencia artificial (IA). Por ejemplo, Antares Vision Group y Oròbix lanzaron recientemente AI-GO, una plataforma de inspección visual capaz de identificar anomalías complejas, como fragmentos de vidrio y defectos cosméticos, con un mínimo de rechazos falsos. De manera similar, Canapa Solutions de Paxiom presentó Vision360, un sistema automatizado para la inspección de pre-rollos que reduce la mano de obra y mejora el rendimiento.

En este panorama en constante evolución, Vyper Vision representa el compromiso de Fortress Technology con la transformación digital y la garantía de calidad en el sector de empaques de alimentos. A medida que la automatización y el monitoreo de datos en tiempo real se vuelven esenciales en las líneas de producción, estas innovaciones desempeñarán un papel fundamental en el avance de la seguridad y la eficiencia en toda la cadena de suministro.