El primer programa piloto de su tipo en Ottawa, Ontario, donde los principales minoristas de alimentos colaboran para vender alimentos en envases reutilizables y retornables, con el objetivo de reducir el uso de envases plásticos de un solo uso y promover una economía circular.

La Economía Circular de Ottawa: Piloto de Contenedores de Comida Reutilizables

Principales minoristas de comestibles y otras empresas de servicios alimentarios en Ottawa, Ontario comenzarán a vender alimentos en contenedores reutilizables y retornables a finales de este año a través de un programa piloto único en su tipo para ayudar a reducir el uso de envases plásticos de un solo uso, según un comunicado de prensa de los organizadores del piloto.

El Consejo de Innovación Circular, una organización sin fines de lucro canadiense enfocada en fomentar una economía circular, anunció a principios de este mes que está colaborando con socios que incluyen a la ciudad y minoristas como Walmart Canada, Metro y Sobeys para iniciar el piloto a mediados de 2024.

El programa piloto utilizará un conjunto común de contenedores compartidos entre los participantes, que sus clientes podrán elegir sin costo adicional y devolver a través de puntos de entrega y otras opciones. Su objetivo es establecer una coalición comprometida que pueda proporcionar soluciones de reutilización a gran escala, recopilar datos para esfuerzos futuros y probar contenedores y métodos de procesamiento estandarizados, entre otros objetivos.

“La reutilización es un camino crítico para la transición de Canadá a una economía circular y para eliminar los plásticos de un solo uso”, dijo Jo-Anne St. Godard, directora ejecutiva del Consejo de Innovación Circular, en un comunicado escrito.

“La cooperación y colaboración entre nuestros minoristas de comestibles participantes y el Gobierno de Canadá es verdaderamente única y demuestra su compromiso con abordar la crisis de los residuos plásticos”, agregó. “Los canadienses han expresado sus preocupaciones ambientales y de costos en torno a la crisis del plástico y están buscando soluciones innovadoras”.

Con su multitud de formas y composiciones químicas, problemas con la educación pública y la confianza y otros factores, los envases plásticos de supermercado se tiran más a menudo que a reciclan, según The Recycling Partnership y otros observadores. La EPA de EE. UU. y otras organizaciones ambientales también suelen favorecer la reutilización sobre el reciclaje gracias a sus ahorros de energía y recursos.

Muchos de los minoristas y productores participantes han declarado su intención de reducir los residuos de envases y aumentar la reciclabilidad y reutilización como resultado. Metro tiene como objetivo hacer que el 100% de sus envases de marca sean reciclables, reutilizables o compostables en el hogar para 2030, por ejemplo, y Walmart Canada apunta a un 100% de envases reciclables para sus marcas privadas el próximo año.

“Tenemos el alcance y la responsabilidad de explorar formas nuevas e innovadoras de eliminar aún más plásticos de nuestra cadena de suministro”, dijo Kristi Lalach, vicepresidenta senior de asuntos legales y sostenibilidad de Empire Company Limited, otro socio en el proyecto piloto. “Participar en el diseño de un programa que le daría a los clientes una forma de reutilizar los contenedores de los mostradores de delicatessen y comida para llevar es un paso en la dirección correcta para nuestros clientes, nuestras comunidades y el medio ambiente”.


Palabras clave

Ottawa , economía circular , contenedores reutilizables , residuos de plástico , sostenibilidad

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