Marks & Spencer (M&S), uno de los principales minoristas del Reino Unido, ha anunciado la prueba de una nueva innovación en envases sostenibles para su gama de comidas preparadas, con el objetivo de reducir significativamente el uso de plástico y mejorar su capacidad de reciclaje. Lanzada en mayo de 2025, esta iniciativa forma parte del compromiso más amplio de M&S de hacer que sus envases de alimentos sean más respetuosos con el medio ambiente y se alineen con su estrategia de sostenibilidad Plan A.

El nuevo formato de envase reemplaza las tradicionales bandejas de plástico negro con una alternativa de fibra completamente reciclable. Desarrollada en colaboración con el socio de envases Faerch, la bandeja utiliza un material de cartón prensado revestido con una película de plástico mínima, lo que le permite mantener la seguridad alimentaria y la vida útil necesarias mientras reduce drásticamente su impacto ambiental.

"Sabemos que a nuestros clientes les preocupa mucho el desperdicio de plástico, y esta prueba representa un gran paso para ayudarles a comprar de manera más sostenible", dijo Andrew Clappen, Director Técnico de Alimentos de M&S. "Al utilizar bandejas de cartón, estamos reduciendo el uso de plástico hasta en un 75% por comida".

Las nuevas bandejas se están probando en un número selecto de comidas preparadas de M&S en tiendas de todo el Reino Unido. Los productos en prueba incluyen líneas populares como Spaghetti Bolognese y Chicken Tikka Masala. Los comentarios de los clientes y los conocimientos operativos durante la prueba ayudarán a determinar qué tan amplia y rápidamente se puede implementar el formato en toda la gama.

Las características clave del envase sostenible de comidas preparadas incluyen:

• Hasta un 75% menos de plástico en comparación con las bandejas de plástico negro convencionales
• Uso de material de cartón reciclable certificado por FSC
• Reducción mejorada de la huella de carbono debido a un peso más ligero y contenido renovable
• Apto para microondas y horno, manteniendo la funcionalidad y conveniencia

Este movimiento sigue a una serie de mejoras en el envase por parte de M&S, que incluyen la eliminación de plástico negro en el envase de frutas y verduras, y la introducción de recipientes a base de papel para ensaladas para llevar. Según la empresa, más del 85% de su envase de alimentos ahora es reciclable, con el objetivo de alcanzar el 100% para 2025.

Las implicaciones de esta prueba van más allá de las estanterías de M&S. Si tiene éxito, puede acelerar un cambio más amplio en la forma en que los minoristas en todo el Reino Unido y más allá abordan el envase de alimentos preparados. Las comidas preparadas son una fuente importante de residuos plásticos, y las innovaciones escalables como esta son esenciales para hacer la transición de la industria hacia un modelo de envase circular.

A medida que los minoristas enfrentan una creciente presión de los consumidores y los reguladores para abordar la sostenibilidad del envase, la iniciativa piloto de M&S muestra cómo la ciencia de materiales y la innovación en diseño pueden trabajar juntas para ofrecer beneficios ambientales reales sin comprometer la calidad del producto.