Klöckner Pentaplast lance une boîte à pizza en EPP recyclable conçue pour garder les livraisons plus chaudes tout en soutenant les services à emporter et sur place.
Klöckner Pentaplast a lancé kp Infinity Tavola, un format d'emballage recyclable conçu pour garder les pizzas plus chaudes pendant la livraison tout en permettant d'utiliser le même emballage pour le service et la présentation en salle.
La solution utilise deux composants identiques emboîtables qui se combinent pour créer un contenant sécurisé avec couvercle pour la vente à emporter et la livraison. Une fois ouvert, le format peut également servir de plateau de présentation pour les clients mangeant sur place.
Le design cible les restaurants à service rapide, les pizzerias et les entreprises de restauration axées sur la livraison cherchant à combiner performance thermique, efficacité de l'emballage et expérience client plus cohérente.
La structure en EPP améliore la performance thermiquekp Infinity Tavola est fabriqué en polypropylène expansé, un matériau léger aux propriétés isolantes qui aide à conserver la chaleur pendant le transport.
Des tests comparatifs rapportés par kp ont montré que les pizzas emballées dans ce nouveau format restaient jusqu'à 7,3°C plus chaudes que les alternatives conventionnelles après cinq minutes.
L'avantage thermique était également maintenu après des périodes plus longues, l'emballage continuant à offrir une meilleure rétention de la chaleur après une heure.
Un matériau non absorbant protège l'emballageLes boîtes à pizza en carton traditionnelles peuvent absorber l'huile, la graisse et l'humidité libérées par les aliments pendant le transport et la consommation.
Cela peut affaiblir la structure, provoquer des fuites et compliquer le recyclage car la contamination alimentaire peut réduire la qualité des fibres récupérées.
La structure en EPP utilisée dans kp Infinity Tavola est non absorbante, empêchant les huiles et résidus alimentaires de pénétrer dans le matériau d'emballage.
La recyclabilité intégrée dans le choix du matériauL'emballage a été conçu pour être recyclé dans les filières appropriées de collecte et de recyclage du polypropylène.
Comme la structure ne repose pas sur un substrat fibreux fortement contaminé par les résidus alimentaires, l'emballage peut éviter certains des défis liés à la fin de vie des boîtes à pizza conventionnelles.
La performance réelle du recyclage dépendra néanmoins des infrastructures de collecte et de traitement disponibles sur chaque marché.
Un format unique pour plusieurs occasions de restaurationUne caractéristique clé du nouveau design est sa capacité à servir différentes étapes du parcours de restauration.
Les composants emboîtables créent un contenant sécurisé pour la livraison, tandis que l'ouverture de l'emballage le transforme en un format de présentation adapté à la consommation sur place.
Cela réduit le besoin de formats d'emballage séparés pour la livraison et le service en restaurant et permet aux opérateurs d'utiliser le même système sur différents canaux de vente.
Un format plié à plat réduit la complexité opérationnelleLes boîtes arrivent à plat et ne nécessitent pas d'assemblage complexe, aidant les opérateurs de restauration à gérer plus efficacement le stockage et la préparation.
La structure emboîtable élimine également le besoin de composants de fixation supplémentaires, permettant un assemblage rapide de l'emballage lors de la préparation d'une commande.
Pour les opérations de pizza à grand volume, réduire le temps de préparation et les besoins de stockage peut être aussi important que les caractéristiques environnementales de l'emballage lui-même.
L'emballage fait partie de l'expérience clientL'extérieur épuré et l'apparence contemporaine de kp Infinity Tavola sont conçus pour fonctionner dans des environnements de restauration haut de gamme ainsi que dans les opérations de livraison classiques.
Cela reflète une évolution plus large dans l'emballage de restauration, où l'emballage doit de plus en plus jouer à la fois le rôle de système de transport protecteur et de partie intégrante de la présentation vécue par le client.
Pour les restaurants opérant sur les canaux sur place, à emporter et livraison, un format unique peut offrir une plus grande cohérence visuelle et opérationnelle.
Le design de l'emballage équilibre performance et circularitéCe développement illustre comment l'emballage de restauration peut être repensé autour de l'ensemble du cas d'usage plutôt que de se concentrer sur un seul attribut de durabilité.
L'isolation thermique, la protection contre la graisse, la résistance structurelle, l'efficacité de stockage et la recyclabilité influencent tous la performance d'un emballage pour livraison de pizza.
En combinant ces fonctions dans une structure en polypropylène expansé, kp vise un format d'emballage conçu autour des exigences pratiques des opérations de restauration modernes.
L'emballage pour pizza entre dans une nouvelle phase de design fonctionnelCe lancement démontre que les alternatives aux boîtes à pizza conventionnelles ne doivent pas nécessairement reproduire la même structure à base de fibres.
Au contraire, les nouveaux formats d'emballage peuvent utiliser différentes propriétés des matériaux pour résoudre des problèmes spécifiques tels que la rétention de la chaleur, la contamination et l'utilisation multi-canaux en restauration.
Alors que la livraison continue de représenter une part importante des ventes des restaurants, l'emballage devra de plus en plus protéger la qualité des aliments tout en soutenant l'efficacité opérationnelle et des systèmes de matériaux plus circulaires.
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