Découvrez l'installation de pointe de Maipac pour les capsules d'emballage, offrant des solutions sur mesure pour les torréfacteurs de café en Australie et en Nouvelle-Zélande. Avec un accent sur la durabilité, Maipac propose des capsules recyclables et compostables, guidées par un engagement envers l'excellence et l'innovation dans l'industrie du café.

Maipac : Révolutionnant les torréfacteurs de café avec un emballage de capsule de pointe.

Maipac présente son installation d'emballage de capsules à la pointe de la technologie et explique pourquoi il est temps pour les torréfacteurs de donner la priorité aux capsules.

Après plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie australienne du café de spécialité en établissant des relations avec les leaders du marché mondial, le fournisseur de ventes et de services de machines à café Coffee Complex, dirigé par la famille Maione, a constaté que le marché se tournait rapidement vers les capsules.

« Grâce à notre connaissance du marché intérieur, nous pouvons détecter les tendances du marché au fur et à mesure qu'elles se produisent », déclare le directeur général de Maipac, Paul Maione.

Cela a conduit à la création de Maipac en 2014, une filiale de Coffee Complex spécialisée dans les solutions d'emballage de capsules qui soutiennent les torréfacteurs de différentes tailles en Australie et en Nouvelle-Zélande.

« En nous appuyant sur l'expertise que nous avons acquise, nous avons décidé d'investir considérablement dans une nouvelle installation de co-packing dédiée, évolutive et à la pointe de la technologie en 2021 », déclare Paul. « Depuis lors, les capsules sont devenues un produit incontournable pour les entreprises de café. »

L'installation, nommée « La Maison d'Excellence des Portions Individuelles d'Australie », est un bâtiment climatisé situé au centre de Pooraka, en Australie du Sud.

Paul affirme que les conditions de la nouvelle installation permettent d'emballer du café de la plus haute qualité.

« Nous avons travaillé en étroite collaboration avec des fournisseurs internationaux de pointe pour configurer nos machines d'emballage en fonction de nos besoins spécifiques, maintenant et à l'avenir », dit-il.

Maipac s'engage à accompagner les clients tout au long du processus d'emballage de capsules.

« Avec le souci constant de la durabilité, nous proposons des capsules en aluminium entièrement recyclables ainsi que des capsules certifiées compostables à domicile », explique Paul. « Avec une gamme complète de couleurs de capsules, de formats, de tailles de boîtes de vente au détail et de personnalisation de l'emballage, nous avons tout couvert. »

Maipac estime qu'environ trois millions de capsules de café sont consommées en Australie chaque jour. C'est pourquoi Paul affirme que tout torréfacteur qui ne cherche pas à être présent dans l'espace des capsules passe à côté d'une opportunité.

« Un foyer sur quatre utilise des capsules de café, ce qui en fait une opportunité trop importante à ignorer pour les torréfacteurs », dit-il.

« Nous soutenons et guidons ces torréfacteurs dans l'espace des capsules, en travaillant avec eux main dans la main en tant que partenaires. »

Les machines d'emballage de capsules de Maipac ont été spécialement conçues pour répondre à toutes les exigences, spécifications, flexibilités et tendances émergentes, avec du matériel provenant du monde entier.

« Nous travaillons individuellement avec les clients pour nous assurer que chaque profil de torréfaction convient à ce qu'ils recherchent pour obtenir un résultat final supérieur », explique Paul.

Maipac utilise également une technologie de broyage à cylindres personnalisée pour aider les torréfacteurs à affiner la bonne taille de particules de café pour l'emballage de capsules, ce qui, selon Paul, utilise une méthode supérieure et offre un meilleur résultat qu'un broyeur à meules standard.

« Avec notre technologie de broyage à cylindres personnalisée, nous pouvons augmenter les extractions de solides totaux jusqu'à 30 ou 40 pour cent », dit-il. « Cela produit un profil de distribution de particules plus net et plus uniforme, permettant un rendement d'extraction de solides en utilisant la même quantité de café avec des temps d'infusion constants. »

La nouvelle installation comprend également un système de rinçage à l'azote, où un gaz inerte est utilisé tout au long du processus de remplissage pour préserver la fraîcheur et l'arôme du grain à la capsule.

Un service que Maipac fournit également dans son engagement envers l'innovation est son système de dosage de saveurs, où les torréfacteurs ont la possibilité de doser des sirops ou des saveurs dans le café pendant le processus d'emballage. Les options comprennent la noisette, la vanille et le chocolat.

« Nous nous assurons de


Mots-clés

Maipac , emballage en capsule , torréfacteurs de café , durabilité , industrie du café

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