SEE présente le plateau Cryovac Overwrap, un plateau de protéines biodégradable à base de biomasse, lors de l'événement IPPE à Atlanta, en Géorgie. Certifié par le Département de l'Agriculture des États-Unis et dérivé de cellulose de bois renouvelable, le plateau offre une alternative durable aux solutions en polystyrène expansé (EPS). Il répond aux défis auxquels sont confrontés les clients se conformant à la législation contre les matériaux en polystyrène, garantissant la durabilité lors du traitement et une décomposition complète.

Plateau de protéines compostable biobasé de SEE : Un changement durable dans l'emballage de viande fraîche.

SEE a lancé le Cryovac Overwrap Tray lors de l'événement IPPE, qui s'est tenu à Atlanta, en Géorgie, le mois dernier, marquant un changement majeur dans l'emballage de viande fraîche alors que les fabricants cherchent des alternatives aux solutions en polystyrène expansé (EPS).

Le plateau de protéines compostable à base de biomasse est fabriqué à partir de résine de qualité alimentaire, certifiée par le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Dérivé de la cellulose de bois renouvelable, le matériau se décompose naturellement, ne laissant aucun résidu chimique, selon Tiffani Burt, directrice exécutive de la durabilité, de l'emballage numérique et intelligent chez SEE.

« Ce que nous avons entendu de nos clients, c'est que les autres alternatives durables qu'ils testaient et étudiaient avaient des défaillances ou des défauts critiques, en particulier lors du passage par le traitement », a déclaré Burt.

« La nature humide et agressive des usines de transformation peut être un défi pour certains matériaux d'emballage rigides, comme les solutions en pulpe moulée à base de fibres. Notre plateau a été conçu pour résister à cela, permettant au produit de passer par la distribution sans affecter sa durée de conservation. »

Assurer la durabilité pour différents environnements de traitement était une priorité, et le plateau est entièrement compostable, dérivé d'un biopolymère à base de cellulose, traité à l'aide d'une technologie d'extrusion innovante et exclusive. Le matériau peut se composte dans des bacs à compostage domestiques ainsi que dans des solutions de compostage industrielles.

Le Cryovac Overwrap Tray fait partie du mouvement mondial de délaissement des matériaux en polystyrène, avec plus de 60 pays, dont l'UE, le Royaume-Uni, le Canada et l'Inde, imposant une législation pour éliminer progressivement le polystyrène. Cela a incité les industries, en particulier la restauration rapide et la viande fraîche, à trouver des alternatives plus durables.

L'emballage compostable est privilégié par les consommateurs pour son caractère écologique, comme le souligne une enquête de McKinsey de 2023, où les consommateurs de 10 pays sur 11 ont déclaré que les matériaux d'emballage compostables sont les plus respectueux de l'environnement.


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