Les gouvernements européens et canadiens ont ciblé les emballages alimentaires, en particulier le plastique, comme une menace pour le changement climatique, et prévoient de les éliminer progressivement.

En réponse, un groupe d'organisations à but non lucratif et non gouvernementales a formé une coalition pour travailler avec les régulateurs afin de trouver des compromis qui ne menacent pas la santé publique et la sécurité alimentaire.

Un leader est optimiste quant au succès de ces efforts.

Au début du mois de février, le directeur scientifique de l'Association internationale des produits frais BB #:378962 et président de l'Alliance pour des emballages durables pour les aliments (ASPF), Max Teplitski, a déclaré que les membres de l'alliance ont fait des progrès avant certaines échéances liées aux emballages.

Il a déclaré que les conseils et parlements européens prévoient de finaliser les réglementations sur les emballages en mars, et que ces nouvelles réglementations seront ensuite mises en place.

Les membres de l'alliance ont été en contact avec les dirigeants européens, travaillant sur des dispositions pour la sécurité et la qualité alimentaire, car Teplitski a déclaré que des règles strictes auront des conséquences imprévues.

Avec les réglementations proposées, "la sécurité alimentaire me terrifie le plus en raison des conséquences imprévues. Il n'y aurait pas de traçabilité, pas de sécurité contre la contamination croisée."

Parmi les propositions en Europe, il y a l'interdiction des étiquettes PLU, mais Teplitski a déclaré que l'Alliance plaide pour une exemption car elles sont des alternatives à l'emballage, et non pas de l'emballage en soi.

Au Canada, le gouvernement a proposé l'année dernière des plans pour éliminer 95 % des emballages plastiques dans les produits vendus au Canada d'ici 2028. La PDG de l'IFPA, Cathy Burns, a rencontré le premier ministre canadien Justin Trudeau en novembre, et a souligné, entre autres, le rôle important que jouent les emballages plastiques dans la conservation des aliments, leur fraîcheur et leur abordabilité.

Les dirigeants de l'industrie des produits frais canadiens ont également rencontré Trudeau sur le même sujet, et en décembre, le président de l'Association canadienne de marketing des produits BB #:153602, Ron Lemaire, s'est associé au président de Western Growers BB #:144734, Dave Puglia, pour écrire une lettre qui indiquait qu'une interdiction des emballages plastiques causerait des pénuries alimentaires et augmenterait les prix.

Teplitski a déclaré qu'un récent jugement de la cour canadienne a déclaré que le plastique ne peut pas être classé comme une substance toxique et que la réduction des déchets ne relève pas de la compétence fédérale, de sorte que le gouvernement canadien révise ses lois proposées sur les emballages.

"C'est un bon moment [pour nous] pour trouver un terrain d'entente avec le gouvernement canadien," a déclaré Teplitski.

Il a déclaré que selon des rapports non officiels d'officiels canadiens, les parties prenantes de l'agriculture et de la sécurité alimentaire ont fait des progrès, mais que les défenseurs du changement climatique soutiennent toujours l'interdiction du plastique.

Teplitski a déclaré qu'il espère que la science et les preuves pourront aider à convaincre les régulateurs qu'une interdiction du plastique pour les aliments serait plus nuisible qu'utile.

L'alliance publie un document de position sur son site web contenant des études publiées et évaluées par des pairs sur le rôle important de l'emballage dans la sécurité alimentaire et la réduction du gaspillage alimentaire.

Il a déclaré que les membres de l'alliance soutiennent pleinement des pratiques plus dur