Dans une tentative de réduire l'utilisation du verre et de devenir plus durable, les entreprises de spiritueux créent des emballages et des bouteilles à base de matériaux végétaux et de papier. Cependant, la question se pose - est-ce que cela compromet le sens du luxe ?

Chaque année, 40 milliards de bouteilles de spiritueux en verre sont produites dans le monde, générant 22 millions de tonnes d'émissions de carbone. Les marques de spiritueux expérimentent désormais des emballages durables, des éco-boîtes aux bouteilles en carton.

Est-ce une tendance temporaire ou l'avenir de l'emballage des spiritueux ? Les bouteilles en papier peuvent-elles fonctionner pour des produits haut de gamme ? Elin Furelid, directrice de l'emballage futur pour The Absolut Company, déclare : "Le papier, tout comme le verre, est un matériau très polyvalent. Il peut être considéré comme bon marché ou très exclusif."

The Absolut Company teste le déploiement de ses bouteilles en papier dans 29 magasins Tesco autour de Manchester, au Royaume-Uni, indiquant un potentiel changement permanent vers l'emballage en carton. Furelid souligne : "Notre objectif à long terme est de construire une gamme d'emballages durables qui couvre toutes les occasions pertinentes."

De nombreuses marques de spiritueux ont publié des feuilles de route en matière de durabilité, visant des émissions nettes nulles, faisant des matériaux durables une pratique durable. Cependant, un défi est la préoccupation qu'une bouteille en papier puisse nuire à l'apparence emblématique ou haut de gamme d'une marque.

Pour Chris Egger, co-fondateur de Portofino Dry Gin, l'accent est mis sur l'exploration de matériaux innovants et de techniques de conception plutôt que sur la transition du verre au papier. Pendant ce temps, A de Fussigny a introduit son Cognac biologique 2050 dans une bouteille à base de plantes, privilégiant la durabilité à l'apparence haut de gamme.

Renan Joel, directeur général de l'emballage chez Easyfairs, soutient que les emballages multiples et secondaires sont essentiels pour créer une marque d'alcool durable. Il croit que l'emballage durable peut améliorer l'apparence haut de gamme d'une marque, comme le montre une étude Ipsos où 63 % des consommateurs américains associent l'emballage en papier et en carton à une sensation plus haut de gamme.

Paul Davidson de Glencairn Crystal voit des avantages en termes de durabilité dans la verrerie, soulignant que leurs produits sont rarement jetés. Cependant, le carton est considéré comme une option plus durable, influençant les perceptions des consommateurs à l'égard des marques.

Elin Furelid souligne qu'un défi majeur dans l'emballage durable est les systèmes de recyclage et les comportements. Les marques peuvent exprimer leur engagement environnemental de différentes manières jusqu'à ce que les systèmes de recyclage deviennent plus accommodants.

Amorim Top Series, un important producteur de bouchons, a lancé une gamme de bouchons durables en 2021, s'alignant sur l'engagement de la marque en faveur de produits écologiques. Bien que des défis existent pour trouver une solution universelle, l'industrie des spiritueux s'oriente vers une contribution à un environnement plus vert.

Il semble que le monde soit encore loin de voir l'allée des spiritueux remplie de bouteilles en papier, mais les marques font des progrès vers un avenir plus vert, en répondant aux préoccupations concernant l'apparence haut de gamme tout en adoptant un emballage durable.