Dans le cadre de son engagement en faveur du développement durable, Tesco introduit des avocats gravés au laser, remplaçant les étiquettes traditionnelles par des gravures innovantes. Cette initiative est une étape importante vers la réduction des déchets plastiques dans l'industrie de l'emballage.

"Nous sommes toujours à la recherche de moyens innovants pour réduire l'impact environnemental de nos produits et réduire les déchets plastiques à la maison en modifiant nos emballages", déclare Lisa Gilbey, acheteuse d'avocats chez Tesco. La technologie derrière la gravure au laser provient de Westfalia Fruit, un fournisseur mondial de premier plan d'avocats. Westfalia a mené des essais approfondis pour s'assurer que le processus de gravure au laser n'affecte pas la qualité, la durée de conservation ou le goût des avocats.

Le processus de gravure au laser utilise des lasers puissants pour enlever une petite partie de la peau de l'avocat, créant ainsi un "tatouage" durable avec des informations essentielles telles que la taille et la variété. Cette approche innovante profite à la fois aux clients et aux caissiers, en éliminant le besoin d'étiquettes traditionnelles qui peuvent facilement être oubliées et laissées lors du recyclage des déchets alimentaires ménagers.

En plus des avocats gravés au laser, Tesco teste également un passage des emballages en plastique aux contenants en carton recyclable pour deux de leurs variétés d'avocats les plus populaires. Cette initiative vise à rendre les emballages plus respectueux de l'environnement et plus faciles à recycler.

Les essais seront menés dans environ 270 magasins Tesco dans le sud-est de l'Angleterre. Si les retours des clients sont favorables, Tesco prévoit d'étendre l'initiative à tous ses magasins. Cet engagement en faveur du développement durable est une étape importante vers la réduction des déchets plastiques dans l'industrie de l'emballage.