Les grands détaillants d'alimentation et autres entreprises de restauration d'Ottawa, en Ontario, commenceront à vendre des aliments dans des contenants réutilisables et retournables plus tard cette année grâce à un programme pilote unique en son genre visant à réduire les emballages plastiques à usage unique, selon un communiqué de presse des organisateurs du pilote.

Le Conseil de l'innovation circulaire, un organisme canadien à but non lucratif axé sur la promotion d'une économie circulaire, a annoncé plus tôt ce mois-ci qu'il collaborait avec des partenaires tels que la ville et des détaillants tels que Walmart Canada, Metro et Sobeys pour lancer le pilote à la mi-2024.

Le programme pilote utilisera un pool commun de contenants partagés entre les participants, que leurs clients pourront choisir sans frais supplémentaires et retourner via des points de dépôt et d'autres options. Il vise à établir une coalition engagée qui peut fournir des solutions de réutilisation à grande échelle, recueillir des données pour les efforts futurs et tester des contenants et des méthodes de traitement normalisés, entre autres objectifs.

« La réutilisation est une voie critique pour la transition du Canada vers une économie circulaire et pour éliminer les plastiques à usage unique », a déclaré Jo-Anne St. Godard, directrice exécutive du Conseil de l'innovation circulaire, dans une déclaration écrite.

« La coopération et la collaboration entre nos détaillants d'alimentation participants et le gouvernement du Canada sont vraiment uniques et démontrent leur engagement à résoudre la crise des déchets plastiques », a-t-elle ajouté. « Les Canadiens ont exprimé leurs préoccupations environnementales et financières concernant la crise des plastiques et souhaitent des solutions innovantes. »

Avec sa multitude de formes et de compositions chimiques, ses problèmes d'éducation du public et de confiance et d'autres facteurs, les emballages plastiques de supermarché sont jetés plus souvent qu'autrement, selon The Recycling Partnership et d'autres observateurs. L'EPA américaine et d'autres organisations environnementales favorisent également souvent la réutilisation plutôt que le recyclage en raison de ses économies d'énergie et de ressources.

Bon nombre des détaillants et producteurs participants ont déclaré leur intention de réduire les déchets d'emballage et d'améliorer la recyclabilité et la réutilisabilité en conséquence. Metro vise à rendre 100 % de ses emballages de marque recyclables, réutilisables ou compostables à domicile d'ici 2030, par exemple, et Walmart Canada vise un emballage 100 % recyclable pour ses marques privées l'année prochaine.

« Nous avons la portée et la responsabilité d'explorer de nouvelles façons innovantes d'éliminer encore plus de plastiques de notre chaîne d'approvisionnement », a déclaré Kristi Lalach, vice-présidente principale du service juridique et de la durabilité chez Empire Company Limited, un autre partenaire du projet pilote. « Participer à la conception d'un programme qui donnerait aux clients la possibilité de réutiliser des contenants des comptoirs de charcuterie et à emporter est un pas dans la bonne direction pour nos clients, nos communautés et l'environnement. »