Avec plus de 40 ans d'expérience, Superior Catering, une entreprise familiale indépendante basée à Widnes, s'est imposée comme l'un des principaux fournisseurs de restauration d'entreprise du Nord-Ouest. Connu pour sa nourriture de haute qualité et son service exceptionnel, l'entreprise a établi un partenariat étroit avec Sabert Corporation Europe pour améliorer sa présentation alimentaire grâce à des solutions d'emballage innovantes.

Nous avons parlé avec Dan Whitley, directeur des opérations chez Superior Catering, pour en savoir plus sur leur collaboration réussie.

"Notre nourriture et sa présentation - qui inclut également l'emballage - reçoivent constamment de très bons commentaires de nos clients."

"Superior Catering est l'un des plus grands et des plus connus distributeurs de sandwichs du Nord-Ouest, livrant des milliers de sandwichs, tartes et pâtisseries de haute qualité aux bureaux chaque jour", explique Dan Whitley. "Un élément majeur pour réussir la livraison de nourriture à emporter est de choisir l'emballage le plus approprié.

"Nous avons choisi de travailler avec Sabert, car ils sont un fournisseur fiable et très facile à travailler. De plus, ils semblent toujours être un pas en avant des autres fournisseurs et ils introduisent régulièrement de nouvelles solutions d'emballage qui offrent une excellente présentation alimentaire."

"Nous utilisons énormément de plateaux et d'assiettes à sandwich, ainsi que des bols pour les salades et les pâtes. La marque Superior est très importante pour nous, donc le fait que la majorité des emballages de Sabert peuvent être imprimés est un réel avantage. Nous envisageons même de faire imprimer notre couverts en papier recyclable avec notre marque, car nous saisissons chaque opportunité pour renforcer notre image. La première impression compte et c'est un marché très concurrentiel, donc un niveau élevé de branding cohérent nous donne un avantage certain.

"L'emballage a connu une période difficile, avec les interdictions et les taxes sur les plastiques à usage unique, et nos clients sont intelligents et bien informés sur les questions de durabilité et d'éthique. Travailler avec Sabert nous a permis de rester constamment en avance sur la législation en évolution et de proposer à nos clients une gamme de produits durables de haute qualité."

"Agir de la manière la plus durable possible est une priorité pour Superior Catering et, en plus de choisir des emballages dont la provenance des matériaux est prouvée - tels que ceux approuvés par le FSC® - et de veiller à ce qu'ils puissent être recyclés ou compostés commercialement, nous avons commencé à nous concentrer sur la réduction du gaspillage alimentaire.

"Notre nourriture et sa présentation - qui inclut également l'emballage - reçoivent constamment de très bons commentaires de nos clients, nous commençons donc également à réfléchir à des moyens de les impliquer davantage dans notre histoire de durabilité. C'est donc un autre avantage de pouvoir imprimer des messages ainsi que notre marque sur nos emballages."

"Choisir le bon emballage est une nécessité opérationnelle pour toutes les entreprises de restauration. La préparation des aliments et l'ensemble de notre opération en coulisses sont des domaines où l'on peut gagner beaucoup de temps. Sabert fournit des emballages pratiques, fonctionnels, empilables, emboîtables et faciles à utiliser, qui rendent les aliments magnifiques et offrent une expérience positive au consommateur, ce qui est essentiel. En plus des avantages de branding que j'ai mentionnés plus tôt, cela résume assez bien ce que les emballages de Sabert nous apportent."