Le géant mondial de l'alimentation Mars fait un pas audacieux pour remodeler l'empreinte carbone de sa chaîne d'approvisionnement avec un investissement de 250 millions de dollars ciblant les technologies à faible émission de carbone dans l'alimentation, l'emballage et la fabrication de matières premières.

Annoncé dans le cadre de son Plan durable pour une génération, le nouveau Fonds d'investissement pour la durabilité de Mars soutiendra les innovations visant à transformer la façon dont les ingrédients sont cultivés, transformés et emballés. Avec plus de 70% de ses émissions de gaz à effet de serre provenant de biens et services achetés - principalement l'agriculture et l'approvisionnement en matières premières - l'entreprise se concentre sur les domaines les plus importants.

"Il est impératif que nous continuions à tenir nos promesses et, ce faisant, prouvions que la durabilité est bonne pour les affaires", déclare Alastair Child, directeur du développement durable chez Mars.

Agriculture numérique et transparence de la chaîne d'approvisionnement

La clé de l'initiative est l'utilisation d'outils numériques pour réduire les émissions à l'étape agricole. Mars prévoit de soutenir les technologies de télédétection, la surveillance par satellite et les systèmes de gestion agricole numériques qui peuvent suivre les intrants tels que les engrais et surveiller l'utilisation des terres, réduisant la déforestation et l'application inefficace des ressources.

L'entreprise diversifie également ses stratégies d'approvisionnement en ingrédients en investissant dans des cultures résilientes au climat et en déplaçant la production vers des régions à faible impact environnemental. Ces changements se répercutent sur l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, du champ à l'usine, en soutenant une fabrication plus efficace et durable.

Transformation de l'emballage : la prochaine frontière

Actuellement, 60% de l'emballage de Mars destiné aux clients est recyclable, réutilisable ou compostable. Cependant, le plastique souple - courant dans la gamme de produits de Mars - reste un obstacle important. Contrairement au plastique rigide, il est difficile à recycler avec les infrastructures actuelles.

Le fonds vise à soutenir le développement de matériaux alternatifs à la fois fonctionnellement adaptés et à faible émission. Cela comprend des innovations dans le papier, le carton et les matériaux souples de nouvelle génération pouvant être déployés dans l'ensemble des gammes de produits mondiales sans compromettre la qualité ou la durée de conservation.

Double objectif de durabilité et de performance

En plus de l'innovation en matière d'emballage, Mars mise également sur de nouveaux ingrédients, tels que les protéines végétales qui réduisent la dépendance aux intrants d'origine animale. Ces ingrédients sont non seulement moins gourmands en ressources, mais ils sont également en phase avec les préférences changeantes des consommateurs en matière de durabilité et de santé.

"La durabilité chez Mars fait partie de notre stratégie et d'un axe de concentration intentionnel dans notre exécution." - Marc Carena, président régional, Mars Wrigley Europe

Mars a déjà réduit ses émissions totales de 16,4% depuis 2015 tout en faisant croître son activité de 69%, prouvant que la responsabilité environnementale et le succès commercial peuvent aller de pair.

Perspectives pour 2030 et au-delà

L'entreprise a repoussé son délai pour rendre tous ses emballages recyclables, réutilisables ou compostables à 2030, reconnaissant le développement lent des systèmes mondiaux de recyclage. Néanmoins, Mars met l'accent sur l'action continue et la collaboration intersectorielle pour atteindre un changement systémique.

"Nous sommes fermement engagés non seulement envers des objectifs dans un avenir lointain, mais aussi envers la réalisation de progrès maintenant", déclare Child. "Cela nécessite d'intégrer des objectifs d'impact dans les décisions commerciales essentielles et de travailler avec des partenaires des gouvernements, de l'industrie et de l'agriculture."

Avec son Fonds d'investissement pour la durabilité, Mars signale non seulement son ambition, mais aussi un plan concret pour orienter l'industrie alimentaire et d'emballage vers un avenir plus durable - soutenu par des investissements, de l'innovation et de la responsabilité.