Alors que les envois de marchandises périssables circulent entre les acheteurs et les fournisseurs, il est difficile de maintenir un contrôle et une surveillance complets de leur état.

Le processus de transport de marchandises comporte son lot de défis. Cependant, il est presque impossible d'être pleinement conscient de l'état de tous les articles et de leur condition optimale, en particulier s'ils sont transportés entre plusieurs intermédiaires et transporteurs. De plus, des facteurs externes et environnementaux - qui échappent en grande partie aux mains des fournisseurs et des acheteurs - peuvent diminuer la qualité des produits et entraîner des retards de livraison.

En fin de compte, des colis endommagés, des délais manqués et des marchandises en mauvais état - ou une combinaison de tous ces éléments - peuvent avoir un impact considérable sur la satisfaction et la fidélité des clients. La confiance et la réputation ont un poids énorme dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, et il est dans l'intérêt des fournisseurs de veiller à ce qu'ils puissent atténuer autant que possible les risques inhérents au transport.

Heureusement, dans le climat actuel où la durabilité transparente est plus vitale que jamais, trouver des moyens innovants de rendre les envois de produits plus durables peut - bilatéralement - mieux protéger les marchandises périssables. La mise en place de solutions d'emballage durables adaptées à différents articles peut aider à prévenir les dommages dès le départ.

Qu'est-ce qui cause des dommages ou une détérioration aux marchandises périssables ?

Selon l'emballage utilisé dans votre envoi, la fragilité des marchandises expédiées et les environnements dans lesquels elles sont livrées, des dommages peuvent survenir à différents degrés.

Bien sûr, les marchandises peuvent être endommagées pour une multitude de raisons, avec une combinaison des raisons suivantes qui semblent les plus probables :

• Fluctuations et pics de température
• Humidité excessive et condensation
• Chocs et vibrations
• Conteneurs mal fixés
• Emballage inadéquat ou non durable

Le transport de marchandises périssables par voie aérienne ou maritime est généralement très contrôlé, impliquant un mélange de chambres de réfrigération, de visites et de maintenance en cale sèche, de processus d'isolation, et autres.

En fin de compte, il est dans l'intérêt de la planète entière de s'attaquer à ce problème, car il contribue au gaspillage alimentaire mondial qui représente 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES) et 3,3 milliards de tonnes.

Il est important de se rappeler qu'il y a des problèmes que les fournisseurs ne peuvent pas contrôler, mais si les envois échouent régulièrement, il vaut peut-être la peine de réévaluer ce qui doit être amélioré dans leur domaine de compétence. Cela commence souvent par l'examen de l'emballage et la recherche d'une alternative plus durable pour éviter que ces problèmes ne se produisent.

Prévenir les fluctuations de température et la condensation

Maintenir des températures fraîches ou congelées constantes est crucial lors du transport de produits périssables. Permettre aux contenus de chauffer et de refroidir à plusieurs reprises encourage la détérioration et l'accumulation de condensation, ce qui peut ruiner l'intégrité de l'emballage.

Utiliser des conteneurs de stockage réfrigérés ou isolés de haute qualité adaptés à la taille de l'envoi sera un excellent point de départ, plutôt que d'emballer les marchandises dans des matériaux minces qui ne font rien pour les protéger des éléments et des températures variables. À une échelle microscopique, il serait utile d'investir dans des boîtes d'expédition éco-isolantes qui peuvent être fabriquées à partir de matériaux recyclables et dégradables comme le carton. Placer des packs de refroidissement à l'intérieur peut aider à maintenir des températures basses pendant une période prolongée, en fonction des temps de transit.

Sceller les produits périssables dans un film imperméable à l'eau aidera également à les protéger contre une large gamme de températures. Les fournisseurs peuvent souvent se procurer des films perméables à la vapeur et imperméables à la vapeur pour une variété de substrats différents, tous écologiques et recyclables.

Amortir contre les chocs et les vibrations

Les accidents peuvent survenir pendant la manipulation et le transport, et bien qu'ils soient rares, ils peuvent avoir un impact profond sur la qualité et l'intégrité des marchandises périssables.

Les marchandises traitées en masse peuvent subir des vibrations excessives ou des