i2r Packaging Solutions a présenté le plateau à base de cavités, un plateau en aluminium pour viande et fruits de mer conçu pour remplacer les tampons absorbants difficiles à recycler. Le plateau dispose d'une base conçue pour capturer et retenir les liquides à l'intérieur même du plateau, combinant ainsi le plateau traditionnel et le tampon en une seule unité.

Les tests montrent que le plateau à base de cavités peut contenir jusqu'à 16 ml de liquide et égaler la performance des tampons conventionnels tout en offrant une résistance supérieure de 30 % par rapport aux plateaux standards. La structure simplifiée améliore la recyclabilité, réduit les déchets et renforce la durabilité de l'emballage. i2r rapporte que l'aluminium est l'un des matériaux les plus recyclables au monde et vise un contenu recyclé de 90 % dans ses plateaux à paroi lisse d'ici la fin 2026, contre 54 % actuellement.

Après des essais réussis avec le profil à base de cavités, i2r prévoit d'étendre la technologie à d'autres formats de plateaux et applications pour aliments frais.

Tom Cliffe, directeur des ventes chez i2r, a déclaré : « Le plateau à base de cavités montre comment un design intelligent peut simplifier l'emballage, améliorer la recyclabilité et offrir des avantages pratiques aux fabricants, détaillants et consommateurs. Même de petits changements de conception peuvent avoir un impact significatif compte tenu des milliards de conditionnements de viande et fruits de mer frais produits chaque année. »

Des innovations similaires dans l'industrie incluent Earthpad de Sirane, les tampons UniDry d'Elliott Absorbent Products, les plateaux à viande en PET recyclé à 70 % de Faerch et Norfersk, ainsi que l'utilisation par Flatlantic de boîtes en EPS recyclé certifié BEWI pour l'expédition de poissons plats frais, toutes visant à améliorer la durabilité et réduire l'empreinte carbone dans l'emballage des aliments frais.