StePac L.A. Ltd., un leader mondial dans les solutions d'emballage innovantes, a dévoilé une technologie d'emballage plus écologique spécialement conçue pour améliorer le stockage et le transport du brocoli. Cette nouvelle solution vise à réduire les déchets et à améliorer la durabilité en abandonnant les méthodes traditionnelles à base de glace et en adoptant une technologie avancée d'emballage en atmosphère modifiée (MAP).

La dernière offre de l'entreprise, faisant partie de la gamme d'emballages Xtend®, garantit que le brocoli conserve sa fraîcheur et sa qualité nutritionnelle pendant de longues périodes lors du transport à longue distance. Cet emballage fonctionne en contrôlant soigneusement les niveaux d'oxygène, de dioxyde de carbone et d'humidité à l'intérieur du paquet, ralentissant ainsi les taux de respiration et réduisant les pertes.

L'un des points forts de cette nouvelle technologie est son impact environnemental. Les méthodes traditionnelles de transport du brocoli reposent souvent sur de la glace et des cartons enduits de cire, qui présentent tous deux des inconvénients importants. La glace contribue à un excès de poids et au gaspillage d'eau, tandis que les cartons de cire sont généralement non recyclables. L'innovation de StePac élimine le besoin de ces éléments, offrant un emballage entièrement recyclable qui réduit considérablement les déchets et améliore l'efficacité du transport.

En utilisant l'emballage Xtend®, les producteurs peuvent atteindre des densités d'emballage plus élevées, car la glace n'est plus nécessaire. Cela augmente la quantité de produits pouvant être expédiés dans un seul conteneur, réduisant ainsi les coûts de transport et l'empreinte carbone. Par exemple, remplacer les expéditions avec de la glace par la solution de StePac peut réduire le poids total d'un envoi jusqu'à 30%, permettant une logistique plus efficace et une réduction des émissions de gaz à effet de serre.

De plus, la technologie a prouvé qu'elle améliorait la sécurité alimentaire. Le brocoli emballé avec de la glace est souvent exposé à des risques de contamination en raison de l'accumulation d'eau, qui peut abriter des bactéries nocives. L'emballage Xtend® élimine ces risques en maintenant un environnement sec, garantissant que le produit parvient aux consommateurs dans des conditions optimales.

L'accent mis par StePac sur la durabilité est en phase avec les demandes croissantes des consommateurs et de l'industrie en matière de solutions respectueuses de l'environnement. En abordant des problèmes critiques tels que les déchets, les émissions de carbone et la sécurité alimentaire, la technologie d'emballage de l'entreprise offre une approche avant-gardiste pour le transport de produits frais. Cette innovation devrait établir une nouvelle norme dans l'industrie de l'emballage, ouvrant la voie à une adoption plus large de pratiques durables dans le secteur des produits frais.