A StePacPPC introduziu uma abordagem de embalagem personalizada para pitaya (fruta do dragão) concebida para ajudar os exportadores a alcançar mercados distantes com melhor qualidade e menos perdas.

A empresa, conhecida pelas suas soluções de Embalagem em Atmosfera Modificada (MAP) para produtos frescos, adaptou os seus filmes a granel Xtend® de Atmosfera Modificada/Humidade Modificada (MA/MH) para suportar envios marítimos prolongados — como rotas do Equador para os Estados Unidos e Europa que podem durar três semanas ou mais.

A fruta do dragão é valorizada pelas suas cores vibrantes, sabor tropical doce e reputação de “superfruta”, mas é notoriamente sensível após a colheita. Altas taxas de respiração, perda de humidade e suscetibilidade à deterioração microbiana podem comprometer a qualidade em poucos dias. Mesmo com uma cadeia de frio bem gerida, os exportadores frequentemente enfrentam perda de peso, enrugamento da casca e das brácteas, desbotamento da cor e ocasional deterioração microbiana — reduzindo o apelo visual e a comercialização à chegada.

A solução atualizada Xtend® MA/MH da StePacPPC visa estes pontos críticos ao equilibrar oxigénio e dióxido de carbono dentro da embalagem, ao mesmo tempo que proporciona controlo preciso da humidade. Ao criar um microclima estável, a embalagem ajuda a retardar a respiração, reduzir a desidratação e inibir o desenvolvimento microbiano, atrasando a deterioração durante o armazenamento e transporte. Uma vantagem comercial chave é preservar a aparência brilhante e vibrante da fruta e manter a firmeza das brácteas, que é amplamente vista como um indicador de frescura.

Segundo a StePacPPC, a adaptação para a fruta do dragão é o resultado de um processo de desenvolvimento de vários anos liderado pela sua equipa global de I&D, envolvendo cooperação próxima com exportadores e ajustes repetidos dos protocolos de pós-colheita, design e desempenho do filme. A empresa posiciona isto como uma via prática para desbloquear o acesso ao mercado global para uma categoria de fruta delicada e de alta procura — apoiando uma logística mais previsível e reduzindo o risco de reclamações relacionadas com a qualidade ou envios rejeitados.

A tecnologia baseia-se nos princípios da MAP que gerem a respiração e retardam a maturação, incluindo a inibição dos processos relacionados com o etileno e a supressão da deterioração microbiana. A StePacPPC destaca a sua capacidade de personalizar as estruturas dos filmes usando diferentes taxas de transmissão de vapor de água (WVTR) e propriedades antifog, ajudando a alcançar o equilíbrio correto de humidade para cada tipo de produto, mantendo a visibilidade do produto.

O filme específico para pitaya junta-se a um portfólio mais amplo de soluções de embalagem Xtend® e Xgo™ já usadas para outras frutas tropicais, incluindo bananas, maracujá, lichia, longan, rambutan, manga e papaia. Para exportadores e retalhistas, estas soluções são posicionadas como uma ferramenta operacional para prolongar a vida útil, melhorar a qualidade à chegada e expandir as opções de fornecimento e destino — especialmente à medida que a procura por frutas exóticas continua a crescer na América do Norte e Europa.

Ao estabilizar a qualidade ao longo de longas rotas marítimas, a abordagem da StePacPPC reforça o argumento comercial para o envio da fruta do dragão por via marítima em vez de depender de alternativas mais rápidas, mas mais caras. Na prática, isso pode alargar as janelas de distribuição, permitir um planeamento de inventário mais inteligente e apoiar uma apresentação consistente no retalho — fatores chave para construir uma procura repetida em categorias premium de produtos frescos.