No intricado tecido do fornecimento de alimentos, a embalagem emerge como um fio vital tanto na estética quanto na logística da indústria.

As múltiplas dimensões dos custos de embalagem, materiais e sua relação dinâmica com o setor alimentício moldam a crucial cadeia de suprimentos moderna de alimentos.

A embalagem desempenha um papel fundamental no mundo do fornecimento de alimentos, influenciando tanto a apresentação final dos produtos quanto seu manuseio logístico. Ela engloba uma variedade de materiais, desde latas, garrafas, sacos e bandejas até caixas de papelão e filme plástico.

Quatro principais categorias de embalagem no setor alimentício:

No setor alimentício, a embalagem se divide em quatro categorias principais: metais (especialmente alumínio), vidro, papel e papelão e plásticos. A importância dos custos de embalagem varia de acordo com as categorias de produtos.

Alguns exemplos incluem:

• Em alimentos enlatados e bebidas como feijão cozido, comida úmida para animais de estimação e refrigerantes, a embalagem pode representar mais de 20% dos custos de produção.
• Fórmulas infantis, maionese, leite, refeições prontas, sobremesas refrigeradas e comida seca para animais de estimação geralmente alocam de 10 a 20% dos custos de produção para embalagem.
• Produtos com embalagem limitada, como pão e aves, têm os custos de embalagem representando cerca de 5% dos custos de produção.

Setor de alimentos e bebidas: grande jogador na indústria de embalagens do Reino Unido.

A Federação de Alimentos e Bebidas revelou que o setor de alimentos e bebidas é o maior cliente do setor de embalagens do Reino Unido.

Prazos de produção e entrega longos de 12 a 24 meses criam um cenário em que os fabricantes compram embalagens em grandes quantidades com antecedência, proporcionando estabilidade de preços a curto prazo, mas potencialmente fixando preços mais altos.

Aumento dos custos de embalagem em meio à inflação energética.

Desde 2020, os preços de embalagens no Reino Unido têm experimentado uma inflação significativa em todas as categorias. O aumento das compras online tem impulsionado a demanda por caixas de papelão, contribuindo para o aumento geral.

Os custos de energia, especialmente na produção intensiva de vidro, desempenharam um papel importante. Matérias-primas, que representam mais de 50% dos custos de embalagem, e energia, geralmente em torno de 10%, tiveram aumentos notáveis.

Impacto do imposto sobre plásticos e desafios na cadeia de suprimentos.

A introdução do imposto sobre plásticos levou a um aumento na demanda por garrafas de PET reciclado (rPET). No entanto, essas garrafas são mais caras devido à energia adicional necessária para a produção e à triagem intricada.

Desafios na cadeia de suprimentos, especialmente para rPET de grau alimentício, complicam ainda mais a situação.

Dinâmica de custos: insumos versus preços de embalagem.

Dados do Escritório de Estatísticas Nacionais (ONS) indicam que os custos de insumos para embalagens aumentaram mais do que os preços de embalagens em todas as categorias.

Isso sugere que os custos mais altos enfrentados pelos fabricantes de alimentos são impulsionados pelo aumento dos custos de insumos, e não pelos aumentos nos preços de embalagens.

Os lucros dos fabricantes de embalagens permanecem estáveis.

Apesar do aumento nos preços de embalagens, não houve um aumento significativo nos lucros dos fornecedores de embalagens.

Os lucros operacionais dos fornecedores de embalagens de papelão, metal e plástico aumentaram, mas as margens como porcentagem da receita têm sido pressionadas, permanecendo dentro das normas históricas recentes.

Navegando pelos desafios da embalagem.

Embora os preços de embalagens tenham aumentado, em grande parte devido aos custos crescentes de energia, o impacto geral nos fabricantes e fornecedores não levou a lucros excessivos.

A dinâmica da indústria de embalagens continua a evoluir, apresentando desafios que as empresas do setor alimentício devem enfrentar.