Maipac apresenta sua moderna instalação de embalagem de cápsulas e explica por que agora é o momento de os torrefadores priorizarem as cápsulas.

Com mais de 20 anos de experiência na indústria australiana de café especializado, construindo relacionamentos com líderes mundiais do mercado, a empresa de vendas e serviços de máquinas de café Coffee Complex, liderada pela família Maione, viu o mercado se movendo rapidamente em direção às cápsulas.

“Devido ao nosso conhecimento do mercado interno, podemos detectar as tendências do mercado conforme elas acontecem”, diz o Gerente Geral da Maipac, Paul Maione.

Isso levou à criação da Maipac em 2014, uma subsidiária da Coffee Complex que se especializa em soluções de embalagem de cápsulas que atendem a torrefadores de vários tamanhos na Austrália e na Nova Zelândia.

“Com base na expertise que adquirimos, decidimos investir significativamente em uma nova instalação de co-packing de última geração e escalável em 2021”, diz Paul. “Desde então, as cápsulas se tornaram um produto essencial para empresas de café.”

A instalação, chamada de ‘Casa de Excelência em Serviço Único da Austrália’, é um prédio com controle de clima localizado centralmente em Pooraka, Austrália do Sul.

Paul diz que as condições da nova instalação permitem que o café de mais alta qualidade seja embalado.

“Trabalhamos em estreita colaboração com fornecedores internacionais de ponta para configurar nossas máquinas de embalagem de acordo com nossos requisitos específicos, agora e no futuro”, diz ele.

Maipac está comprometida em orientar os clientes durante todo o processo de embalagem de cápsulas.

“Com a sustentabilidade sempre em primeiro plano, oferecemos cápsulas de alumínio que são 100% recicláveis, além de cápsulas certificadas para compostagem doméstica”, diz Paul. “Com uma ampla gama de cores de cápsulas, formatos, tamanhos de caixas de varejo e personalização da embalagem, temos tudo coberto.”

Maipac estima que cerca de três milhões de cápsulas de café são consumidas na Austrália todos os dias. Por esse motivo, Paul diz que qualquer torrefador que não esteja buscando estar presente no espaço das cápsulas está perdendo uma grande oportunidade.

“Uma em cada quatro famílias usa cápsulas de café, o que torna essa oportunidade grande demais para ser ignorada pelos torrefadores”, diz ele.

“Estamos apoiando e orientando esses torrefadores no espaço das cápsulas, trabalhando com eles de mãos dadas como parceiros.”

As máquinas de embalagem de cápsulas da Maipac foram construídas sob medida para atender a quaisquer requisitos, especificações, flexibilidades e tendências emergentes, com equipamentos provenientes de todo o mundo.

“Trabalhamos individualmente com os clientes para garantir que cada perfil de torra seja adequado para o que eles procuram para obter um resultado final superior”, diz Paul.

Maipac também utiliza tecnologia de moagem de moinho de rolos personalizada para ajudar os torrefadores a obter a partícula de café certa para a embalagem de cápsulas, o que, segundo Paul, utiliza um método superior e oferece um resultado melhor do que um moedor de rebarbas planas padrão.

“Com nossa tecnologia de moagem de moinho de rolos personalizada, podemos aumentar as extrações de sólidos dissolvidos totais em até 30 ou 40 por cento”, diz ele. “Isso proporciona um perfil de distribuição de partículas mais nítido e uniforme, permitindo um rendimento de extração de sólidos usando a mesma quantidade de café com tempos de preparo consistentes.”

A nova instalação também inclui um sistema de injeção de nitrogênio, onde gás inerte é usado durante todo o processo de enchimento para preservar a frescura e o aroma do grão à cápsula.

Um serviço que a Maipac também oferece em seu compromisso com a inovação é seu sistema de dosagem de sabor, onde os torrefadores têm a opção de adicionar xaropes ou sabores ao café durante o processo de embalagem. As opções incluem avelã, baunilha e chocolate.

“Garantimos que trabalhamos como parceiros para entregar um produto que terá sucesso no mercado com o que temos