Investigadores da USP Lideram Inovação em Mandioca para Embalagens Alimentares Sustentáveis nas Fiji

5 de novembro de 2025 — Investigadores da Universidade do Pacífico Sul (USP) pioneiros no uso inovador da mandioca em embalagens alimentares sustentáveis, liderando os esforços das Fiji para combater o desperdício plástico e promover alternativas ecológicas. O projeto está prestes a revolucionar o setor de embalagens alimentares nas Ilhas do Pacífico, utilizando materiais locais para criar soluções de embalagem biodegradáveis.

Uma Alternativa Sustentável ao Plástico

A solução inovadora de embalagem feita a partir da mandioca, um tubérculo rico em amido, oferece uma alternativa sustentável ao plástico convencional. As embalagens à base de mandioca são biodegradáveis e compostáveis, tornando-se uma escolha ideal para reduzir o impacto ambiental dos resíduos de embalagens na indústria alimentar. Este projeto faz parte de um esforço maior para combater a poluição plástica nas Ilhas do Pacífico, onde o desperdício plástico se tornou um desafio ambiental significativo.

“O nosso objetivo é criar embalagens que sejam não só funcionais, mas também sustentáveis e amigas do ambiente,” disse Dra. Anita Singh, investigadora principal na USP. “A mandioca é um recurso cultivado localmente e, ao transformá-la em embalagens biodegradáveis, podemos reduzir a dependência do plástico enquanto apoiamos a agricultura local e a sustentabilidade.”

Colaboração e Impacto

O projeto tem recebido apoio significativo de partes interessadas locais e internacionais. A iniciativa deverá criar novas oportunidades económicas nas Fiji, uma vez que os agricultores de mandioca poderão fornecer a matéria-prima para a produção das embalagens. Além disso, o projeto está alinhado com os objetivos globais de sustentabilidade, oferecendo uma alternativa viável ao plástico e apoiando uma economia circular na região.

“Ao usar mandioca, não estamos apenas a reduzir o desperdício plástico, mas também a criar uma cadeia de abastecimento sustentável que beneficia as comunidades locais e o ambiente,” afirmou Professor John Williams, Diretor do Programa de Estudos Ambientais da USP.

Perspetivas para um Futuro Sem Plástico

Como parte da visão a longo prazo do projeto, os investigadores pretendem expandir o uso de embalagens à base de mandioca para além das Fiji, com planos para introduzi-las noutras nações das Ilhas do Pacífico e, potencialmente, nos mercados globais. A iniciativa deverá também inspirar projetos semelhantes de embalagens sustentáveis noutras regiões, demonstrando como a inovação na agricultura pode impulsionar mudanças na indústria das embalagens.

“Esta inovação em embalagens alimentares é um passo significativo rumo a um futuro sem plástico para as Ilhas do Pacífico e além,” acrescentou a Dra. Singh. “Acreditamos que este poderá servir de modelo para outros países que procuram reduzir a poluição plástica e promover soluções de embalagens sustentáveis.”