À medida que as remessas de produtos perecíveis se movem entre compradores e fornecedores, é difícil manter o controle e a supervisão completos de sua condição.

O processo de transporte de mercadorias vem com seus próprios desafios. No entanto, é quase impossível estar totalmente ciente se todos os itens permanecem intactos e em condições ideais, especialmente se forem transportados entre vários intermediários e transportadoras de remessas. Além disso, fatores externos e ambientais - que em grande parte estão fora do controle tanto dos fornecedores quanto dos compradores - podem diminuir a qualidade do produto e causar atrasos na entrega.

Em última análise, pacotes de remessa amassados, prazos perdidos e produtos em más condições - ou uma combinação de todos eles - podem afetar drasticamente a satisfação do cliente e a lealdade contínua. Confiança e reputação têm um peso imenso nas cadeias de suprimentos globais, e é do interesse dos fornecedores garantir que possam mitigar o máximo possível dos riscos inerentes ao trânsito.

Felizmente, no clima atual, onde a sustentabilidade transparente é mais vital do que nunca, encontrar maneiras inovadoras de tornar as remessas de produtos mais sustentáveis pode - bilateralmente - proteger melhor os produtos perecíveis. A implementação de soluções de embalagem sustentáveis ​​adaptadas para diferentes itens pode ajudar a evitar danos aos produtos em primeiro lugar.

O que causa danos ou deterioração aos produtos perecíveis?

Dependendo da embalagem que foi usada em sua remessa de transporte, da fragilidade dos produtos sendo enviados e dos ambientes pelos quais estão sendo entregues, os danos podem ocorrer em diferentes graus.

É claro que os produtos podem ser danificados por uma infinidade de razões, com uma combinação das seguintes parecendo as mais prováveis:

• Flutuações e picos de temperatura
• Umidade excessiva e condensação
• Choques e vibrações
• Contêineres mal fixados
• Embalagem inadequada ou insustentável

Transportar produtos perecíveis por via aérea ou marítima geralmente é muito controlado, envolvendo uma mistura de câmaras de refrigeração, inspeções e manutenção em docas secas, processos de isolamento e outros.

Em última análise, é do interesse de todo o planeta enfrentar isso, pois contribui para o desperdício de alimentos global que representa 8-10% das emissões globais de gases de efeito estufa (GEE) e 3,3 bilhões de toneladas.

É importante lembrar que existem problemas que os fornecedores não podem controlar, mas se as remessas falharem regularmente, pode valer a pena reavaliar o que precisa ser melhorado dentro de sua responsabilidade. Isso geralmente começa olhando para a embalagem e encontrando uma alternativa mais sustentável para evitar que esses problemas ocorram.

Prevenindo flutuações de temperatura e condensação

Manter temperaturas frias ou congeladas consistentes é crucial ao transportar produtos perecíveis. Permitir que o conteúdo aqueça e esfrie repetidamente encoraja a deterioração e o acúmulo de condensação, o que pode arruinar a integridade da embalagem.

Usar contêineres de armazenamento refrigerados ou isolados de alta qualidade adaptados ao tamanho da remessa será uma ótima maneira de começar, em vez de embrulhar os produtos em materiais finos que pouco ou nada fazem para impedi-los de sucumbir aos elementos e às variações de temperatura. Em um nível micro, valeria a pena investir em caixas de envio eco-isoladas que podem ser feitas de materiais recicláveis ​​e degradáveis ​​como papelão. Colocar pacotes de resfriamento dentro delas pode ajudar a manter baixas temperaturas por um período prolongado, dependendo dos tempos de trânsito.

Selar produtos perecíveis em um filme impermeável à prova d'água também ajudará a resistir a uma ampla gama de temperaturas. Os fornecedores geralmente podem obter filmes permeáveis ​​ao vapor e à prova de vapor para uma variedade de substratos diferentes, todos eles ecologicamente corretos e recicláveis.

Amortecimento contra choques e vibrações

Acidentes podem acontecer durante o manuseio e o trânsito, e embora sejam raros, podem ter um efeito profundo na qualidade e integridade dos produtos perecíveis.

Produtos processados ​​em massa podem sofrer vibrações excessivas ou solavancos instantâneos que podem fazer com que os contêineres de armazenamento ou a embalagem se rompam, quebrem ou caiam de uma altura. Nesse